Как се прави чай

Изберете комплект за чай, подходящ за приготвяне на чай, включително чайник, чаша за чай, поднос за чай и т.н. Уверете се, че комплектът за чай е чист, за да сте сигурни, че свареният чай не се влияе от миризми

Изберете любимия си чай според личния си вкус, който може да бъде зелен чай, черен чай, чай oolong и др. Висококачественият чай ще има по-добър вкус и аромат след варене

Първо изплакнете чайника и чашата с гореща вода, след това излейте водата и добавете отново гореща вода, за да загреете сервиза за чай, за да избегнете температурната разлика, която да повлияе на вкуса на чая.

Поставете подходящо количество чаени листа в чайника и го изплакнете внимателно с топла вода. Тази стъпка може да премахне праха и примесите по повърхността на чаените листа и да накара чаените листа да имат по-добър аромат.

Налейте гореща вода в чайника. Температурата на водата трябва да се определи според вида на чая. Обикновено зеленият чай използва температура на водата 80℃, докато черният чай и чаят oolong използват температура на водата 100℃. Времето за различните чайове е малко по-различно, обикновено 1-5 минути.

Изсипете сварения чай в чашата за чай и леко наклонете чайника, за да позволите на чаената супа да тече непрекъснато, така че да накиснете равномерно чаените листа и да направите цвета на чаената супа да се редува отгоре надолу и да има мек вкус. Тази стъпка се нарича още "обръщане на гърнето".

Насладете се на сварения чай, насладете се на аромата на чая и усетете силния и сладък вкус. В процеса на дегустация на чай можете да усетите аромата на чая, да опитате различни времена на приготвяне и температура на водата и да намерите най-подходящия начин да приготвите чай за себе си.