Добре ли е да се готви ориз в стъклен съд?

Предимства: Theстъклена тенджерае лесен за почистване, не размножава лесно бактерии, не произвежда миризма и е лесен за поддържане чист и хигиеничен. Изработен от висококачествен, нетоксичен боросиликатен стъклен материал, не съдържа никакви вредни вещества за човешкото тяло, осигурявайки здравословно и екологично готвене. Използването на стъклени тенджери за готвене може по-добре да запази цвета, аромата и хранителните вещества на храната и да предпази храната от каша или изгаряне. Стъклените съдове имат добър контрол на температурата, разпределяйки топлината равномерно, за да се избегне изгаряне или изгаряне.

Недостатъци: Използване на висок боросиликатстъклен материал, цената е сравнително висока и не е подходяща за всички потребители. Въпреки че е високотемпературно стъкло, то е по-вероятно да се счупи поради леко невнимание и е сравнително крехко, така че трябва да сте по-внимателни при използването и поддръжката му. Вместимостта на стъклената тенджера е сравнително малка, което е подходящо за приготвяне на храна за сам човек или малка група хора. Когато товароносимостта е сравнително голяма, ще бъде по-трудно. Ефектът на запазване на топлината на стъклените съдове е по-малък от този на съдовете с добро съхранение на топлинна енергия. Не се препоръчва да оставяте храната в стъклени съдове за дълго време, в противен случай тя ще загуби топлина или вкусът ще се влоши.