Коя е най-добрата чаша за приготвяне на чай?

Няма такова нещо като добри или лоши чаши за приготвяне на чай, защото всеки тип чаша има своите предимства и недостатъци. Най-общо казано,стъклени чаши, керамични чаши и чаши от бамбук и дърво са много добри за приготвяне на чай.

1. Глинена чаша

Най-известният съд Zisha е вид керамика. Температурата на огъня на керамиката е 1000 ℃ ~ 1200 ℃. Текстурата е плътна, няма разтичане и има невидими с просто око пори. Бавно и не горещо, дори ако горещото и студеното се променят внезапно, няма да се счупи; използвайте лилавия глинен съд, за да направите чай, ароматът е мек и запазването на топлината е добро, без вкуса на сготвена супа, и може да запази есенцията на чая. Обикновено се счита, че се използва за приготвяне на тайвански чай oolong, Tieguanyin и др. Чаят може най-добре да покаже характеристиките на вкуса на чая.

2. Порцеланова чаша

Няма водопоглъщане, чист звук и дълга рима. Порцеланът е ценен в бяло. Порцелановата чаша се изпича на около 1300 градуса, което може да отразява цвета на чаената супа. Добър цвят и аромат и красива и деликатна форма, подходяща за варене на лека ферментация, тежък аромат, като чай Wenshan Baozhong.

3. Стъкло

Текстурата е прозрачна, топлопреминаването е бързо и въздухът не се диша. Чаят се вари встъклена чаша, а чаените листа се движат нагоре и надолу по време на целия процес на варене, листата постепенно се разтягат и цветът на разкритата чаена супа може да се види с един поглед. Недостатъкът на стъкления комплект за чай е, че е лесен за чупене и горещ, но е евтин и добър. Използвайки стъклен сервиз за чай за приготвяне на зелен чай като Longjing и Biluochun, мъглата в чашата е замъглена, чаените пъпки са разцъфнали и тънки, или флаговете и пушките са разположени шахматно, нагоре и надолу, което е приятно за окото и интересно.

4. Бамбукова чаша

Чашите от бамбук и дърво са сравнително редки, евтини и висококачествени. Те могат да поддържат аромата на чай за дълго време и могат да се интегрират с аромата на чай. Добрият бамбук и дърво също могат да добавят аромат към чая. Недостатъкът е, че не е благоприятен за идентифициране на чая по цвета.