Правилният начин за използване на гарафа за вино

1. Изберете подходящгарафа: Изберете декантер с подходящ размер според вида вино, което искате да декантерирате. Червените вина обикновено изискват по-големи гарафи, докато белите и пенливите вина може да изискват по-малки гарафи.

2. Почистетегарафа: Уверете се, че гарафата е почистена и няма миризма преди употреба.

3. Наливайте виното бавно: Когато наливате вино от бутилката в гарафата, избягвайте да я обръщате вертикално, за да предотвратите попадането на утайка, съдържаща се във виното, в декантера. Правилният начин е да държите гърлото или дъното на гарафата с една ръка, а бутилката с другата ръка, като поддържате определен ъгъл (около 30 градуса) и разстояние (дясната ръка е малко по-високо от лявата) и бавно налейте виното в бутилката. Налейте.

4. Изчакайте за изтрезняване: Различните видове вино изискват различно време за изтрезняване, което обикновено варира от 10 до няколко часа. Червеното вино обикновено трябва да се декантира от 30 минути до 1 час, докато бялото вино и пенливото вино се нуждаят само от 10 до 15 минути.

5. Изсипете виното: След като гарафата е завършена, ако използвате гарафа, която трябва да се отвори, уверете се, че запушалката или капакът са поставени обратно на мястото си и след това можете да излеете виното от гарафа в чашата за вино.

Трябва да се отбележи, че трябва да се изправите, когато наливате вино в гарафа. Това е не само за да се предотврати разливането на течността, но и от учтивост и уважение към гостите. В същото време няма нужда да изливате цялото вино на дъното на бутилката в гарафата, защото по-голямата част от него е утайка.